Preisliste für Käse und Frischmilch
Mutschli - Käse vom Zulligerhof
| Gewicht | Artikel | Sorte | Preis SFr. | Vakuumiert |
|---|---|---|---|---|
| 1 kg | Mutschli | nature | 24.00 | 25.00 |
| 1 kg | Mutschli | Kräuter | 26.00 | 27.00 |
| 1 kg | Mutschli | Knobli | 26.00 | 27.00 |
| 1 kg | Mutschli | Chili | 28.00 | 29.00 |
| Frischmilch | ||||
| 1 Liter | Milch | muss abgeholt werden | 1.20 | |
Vom Milchbuur - Familie Zulliger
Käse und Milch vom "Zulligerhof"
Ein kurzer Einblick in den Kuhstall?
Unsere Kühe fressen viel Heu und Gras und können das ganze Jahr hindurch viel auf die Weide. Die Milch wird auf dem Hof verarbeitet. Die unpasteurisierte Milch wird zu einem feinen Mutschlikäse, dessen Geschmack von sahnig mild bis rezent geht, je nachdem wie lange er im Naturkeller reift verarbeitet.
Die Rohmilch kann auch frisch ab Hofladen gekauft werden.